Buffet à desserts Top tendances 2013







Buffet à desserts Top tendances 2013


Proposer un buffet de dessert est très tendance il a l'avantage d'offrir un large choix de douceurs à vos convives et vous permet de terminer en beauté votre repas.

Mais quels desserts choisir pour ce moment très attendu par vos invités?





Voici 7 idées  TOP tendances pour 2013



 Votre gâteau,  LE gâteau de vos rêves




La traditionnelle pièce montée n'est pas obligatoire, c'est votre journée, LE grand jour, faites -vous plaisir et proposez un gâteau a votre image. Mettez- le en valeur au centre de votre table de dessert. Tout est permis!



Des macarons

Un petit biscuit rond, croquant, puis moelleux et fondant à l'intérieur, une vraie gourmandise qui a détrônée les traditionnels petits choux à la crème sur le buffet à dessert.


Classique dans votre choix mais originale une pyramide de macarons est facile à assortir à votre thème de mariage grâce aux nombreuses variétés de couleurs et de goût existants.




Des cupkakes

Ce petit gâteau rond et individuel que l'on avale en trois bouchées se prête a toutes les fantaisies, il est le partenaire idéal d'une table chic, variée et surprenante.



Pour obtenir une jolie vue d'ensemble, pensez à utiliser des supports de tailles, de formes et de hauteurs différentes chaque élément de votre buffet sera ainsi mis en valeur.



Un gâteau surprise

Mettez de la magie dans vos assiettes!
Un dessert original et surprenant qui nous vient Angleterre. Choisissez sa forme, sa taille, son parfum, sa couleur, la surprise intérieure, adaptez-le à votre thème de mariage et régalez les yeux et les papilles gustatives de vos invités.



Un gâteau très élégant...



la surprise est à découvrir à l'intérieur...



Des smoothies de fruits

Un dessert joliment proposé dans de mignonnes petites bouteilles et qui se déguste avec une paille.... C'est la toute nouvelle tendance qui fait fureur outre-manche. Des fruits et du yaourt, que du naturel, le dessert idéal pour épargner l'estomac de vos convives après un copieux repas. Succès garanti !







 









Une fontaine de chocolat

Du chocolat qui coule à flot... on en a l'eau à la bouche... un délice pour les papilles et les yeux...
Proposez des fruits que chacun pourra plonger à sa guise dans le chocolat chaud.






Des pop cakes

Ces boules de gâteaux recouvertes d'un glaçage et décorées comme des cupcakes ont détrônés les cupkakes et les woopies aux états unis. Ils ont tout pour eux;  mignons, originaux,  personnalisables à l'infini, facile à faire soit même et terriblement bons....   un fabuleux dessert qui égayera votre buffet de desserts, mais aussi un candy bar.
Pour la recette de cette gourmandise:    http://www.fashioncooking.fr/2012/03/cakes-pops-en-video/

 


 

 
Aux 7 top desserts proposés, n'hésitez pas à ajouter des classiques de la pâtisserie française, ainsi qu'une salade de fruits ou des brochettes de fruits.

Bonne idée:  Laissez votre buffet en place tout au long de la soirée, petits et grands apprécierons !

Crédit photo: We heart it

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